вопросы по словам мука,сахар дрожжи ,масло соль,молоко ,вода,жир. масса сырья. масса сырья. формула сухого вещества. рецептура макаронного теста на 100 кг муки.
вес сушеной травы. масса сырья. расчет сырья для приготовления. масса сырья. как рассчитать массу сырья.
масса сырья до обработки. масса сырья. масса сырья. наименование сырья, продуктов и полуфабрикатов. масса сырья.
масса сырья. наименование сырья пищевых продуктов. масса полуфабриката как рассчитать. сырье для приготовления мясных полуфабрикатов. калькуляция сырья.
рецептура пирожков для производства по госту. изменение массы. расчет сухих веществ. масса сырья. масса сырья.
масса сырья. масса сырьевого набора это. масса сырья. расчет сырья для приготовления. расчет сырья на полуфабрикаты.
наименование сырья. средняя масса. выход готовой продукции. 1 -6 % к массе сырья это сколько. технология переработки овощей.
процент выхода продукции. масса сухого вещества формула. расчеты массы полуфабрикатов. наименование сырья. что такое вес брутто и вес нетто.
рецептура желейной продукции. масса сырья после тепловой обработки. формула нахождения сухого вещества. 8 10% от массы сырья как?. потери при тепловой обработке овощей таблица.
зайз вес грониса. расчет количества сырья. масса брутто и масса нетто. расчет массы сырья. рецептура расходов сырья на 1 порцию.
технология переработки плодов. рецептуры с расходом сырья. масса сырья. масса сырья. как рассчитать количество сырья.
рецептура продукта. масса сырья. рецептура макаронных изделий на 100 кг. характеристика этапов переработки плодов и овощей. масса сырья.
сырьевая масса. сухой вес в сырье. таблица приготовления полуфабрикатов. масса нетто и брутто. вес брутто и нетто что это.
мука 4000 сахар 100 масло сливочное 141400 меланж 400/100. расчет сырья и готовой продукции. масса сырья. 8 10% от массы сырья как?. масса сырья.
выход готовой продукции к массе несоленого сырья. масса брутто. масса сырья. наименования сырья в процентах. баланс сырья ресурсоведение.
цель переработки овощей и плодов. масса нетто продукта. масса сырья.
